>> 人参：补虚扶正，草本之王
人参为五加科植物人参的干燥根，是一种多年生草本植物，主要产于东北地区，多生长于昼夜温差小的海拔500-1100米山地缓坡或斜坡地的针阔混交林或杂木林中。因为根比较胖，像纺锤，经常分叉，整个画面看起来像人的头、手、脚、四肢，所以叫人参。人参被誉为“草药之王”，是一种珍贵的药材，在国内外闻名。人参含有人参皂甙、多糖、氨基酸等成分，具有益气健脾、强肺宁心、益智养血、生津止渴的功效。
【别称】山参，人衔，黄参，玉精，血参
【性 味】味甘、微苦、性平。
【归 经】入脾、肺、心经。
【禁 忌】实证、热证而正气不虚者忌服。反藜芦、畏五灵脂、恶皂荚，应忌同用。
【抗癌种类】各种肿瘤手术、放化疗所致的正气虚亏。
【抗癌作用】 1.人参含有多种皂苷成分。实验表明，部分皂苷能抑制胃癌的生长速度和分裂能力;其他皂苷可以促进癌细胞的再分化，诱导其向非癌细胞逆转。此外，人参能补虚扶正，这也与皂苷成分有关。 2.人参多糖能诱导内源性肿瘤坏死因子，杀伤肿瘤细胞。此外，人参多糖可以应对环磷酰胺化疗引起的白细胞总数减少，具有明显的升高白细胞的作用。
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