世界癌症研究基金会曾明确表示，30%~50%的癌症是可以预防的。而众多食物中的营养成分更是有着预防癌症的作用。早有研究显示，多吃番茄可以降低心血管病、骨质疏松症、糖尿病和部分癌症的发病几率，例如前列腺癌、肺癌、乳腺癌和结肠癌等。
虽然以上研究均是基于观察性的研究结果，但公认的是，番茄红素是目前在自然界的植物中被发现的最强抗氧化剂之一，同时也是强大的抗炎剂和抗癌剂!
而近日，世界著名癌症预防研究期刊《Cancer Prevention Research》发表一篇新文章再一次揭示了番茄的“奇妙”：来自于塔夫茨大学Jean Mayer USDA人体研究中心的高级科学家和副主任Xiang-Dong Wang团队发现，富含番茄红素(lycopene)的番茄可以预防小鼠由高脂肪食物引发的脂肪肝、炎症以及肝癌的发生。且这一作用并不依赖分解番茄红素的类胡萝卜素分解酶。
由于小鼠体内缺乏胡萝卜素分解酶而成为这次团队实验的实验模型。在小鼠两周龄时使齐感染肝脏致癌物，直至六周龄时分为两部分，一部分只喂食相同的脂肪食物，而另一部分在喂食高脂肪食物的同时还给予富含番茄红素的番茄粉(TP)
24周后，结果显示，富含番茄红素的番茄粉可以有效减少脂肪肝、炎症和肝癌的发生。而且，番茄粉会增加有益微生物群的丰富度和多样性，并防止一些与炎症有关的细菌过度生长。
实验过程中还发现，番茄相比于单纯提取的番茄红素，前者番茄本身在预防癌症方面有更大的有效性和实用性。，他们认为是番茄中其他的营养元素产生的作用，例如番茄中富含的维生素E、维生素C、叶酸、矿物质、酚类化合物和膳食纤维等。
早前，来自朴茨茅斯大学的研究人员于《英国营养学杂志上》发表文章表示，他们在试管实验中培育癌细胞组织并测试番茄红素对其的影响。结果出人意料!番茄红素居然可以干扰多种癌细胞获取血液供应的方式——即限制癌细胞的血液供应，这就说明番茄红素对抗癌有着非常显著的效果!
尤其是在对前列腺癌的预防上，番茄的表现尤其出色，那是因为番茄红素会在进入人体后在前列腺组织大批量聚集。
由此，他也能引出一个问题，既然进入人体的大量番茄红素都会聚集到前列腺组织上，是不是说多吃番茄还能提高性能力?
这不是开玩笑，答案是：还真的是可以!!!
在印度全国医学会为期三个月抽样调查的30名不育男性当中(年龄层在23-45岁，包括精子活跃度不足、精子数量不足、精子残缺等)，每名男子每日服用2毫升番茄红素，每日两次。三个月后的精液检测结果居然有75%的人精子活跃度增强，65%的精子结构得到改善，甚至还有6对夫妇成功怀孕了!这简直太神奇了，不是吗?!
衡阳英博中西医结合肿瘤医院提醒大家，食物只能起辅助作用，好的生活习惯才是精子最好的“保护伞”。
参考资料：
1.Dietary Tomato Powder Inhibits High-Fat Diet–Promoted Hepatocellular Carcinoma with Alteration of Gut Microbiota in Mice Lacking Carotenoid Cleavage Enzymes.
2.Study finds that in mice, lycopene in tomatoes reduced fatty liver disease, inflammation and liver cancer.
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